- Le jeûne rééquilibre le métabolisme et mobilise les forces de régénération propres du corps et de l'esprit, qu’en pensez-vous ?
- Qu’est ce que le jeûne thérapeutique ?
- Qui est le Dr Otto Buchinger précurseur du jeûne thérapeutique ?
Le jeûne est là comme une thérapie pour notre corps et notre âme. Nous sommes en période de ramadan, qui devrait être une période où l'on contrôle ses désirs, ses achats, sa nourriture … Et pourtant c'est le mois où la consommation alimentaire augmente. Avec cette consommation on perd le bénéficie de la période de jeûne justement.
L'acte de jeûner a beaucoup de vertus si on respecte certaines règles comme l'a souligné une koubidiste mima25 dans son message, voici un extrait de son témoignage :
« Je partage entièrement ce que tu dis pour les bienfaits spirituels du ramadan effectivement il nous apprend à maîtriser et à gérer nos impulsions grâce à cette volonté en nous qui se développe petit à petit. Cette dernière à beaucoup d'effet sur notre sagesse dans notre comportement dans notre quotidien…
Aussi je partage avec toi les bienfaits du ramadan sur notre corps physique, si bien sûr nous respectons cet objectif après la rupture du jeûne par une alimentation qui va en continuité avec. Ce que j'ai envie de dire malheureusement chez nous les comportements des personnes s'aggravent de plus en plus aux mois de ramadan et donc les personnes sont la proie de leurs impulsions »
Je suis complètement d'accord avec notre koubidiste mima25. Car malheureusement, on remarque plus de dérives alimentaires pendant le mois de ramadan. Personnellement, étant en France, j'ai la liberté de choisir et de modifier les habitudes alimentaires sans les contraintes de la tradition voici ce que j'applique par exemple. C'est le résultat d'un ajustement de plusieurs années de jeûne ici en France:
- Dormir tôt: Je dors bien et tôt : la première chose qui me fatiguait était le manque de sommeil. J'ai donc remédié à cela en dormant encore plutôt que les autres jours. Je dors donc au plus tard à 22h30 ;
- Se lever tôt: Je me lève très tôt le matin à 4h30. 6 heures de sommeil me suffisent car c'est un vrai sommeil réparateur, en tout cas en ce qui me concerne. Et je vous assure que ces 6 heures de sommeil me permettent de rester alerte et en bonne forme toute la journée. Je mange, fais ma prière du matin et ensuite je fais ma séance de yoga. Je savoure le silence, cette sérénité de l'aube quand tout le monde dort, c'est magique. Et surtout je ne retourne pas au lit ;
- 2 repas au lieu de 3 : le matin je prends un petit déjeuner bien complet œufs, galettes… et le soir une soupe, par exemple la soupe marocaine est très riche et diététiquement très équilibrée ensuite un plat. Je reste à l'écoute de mon corps, je prends une petite quantité. Il faut savoir que cme on ne mange pas toute la journée, la taille de l'estomac se rétrécit , nous avons besoin de moins en qantité de nourriture pour nous rassasier.
Le jeûne est une thérapie et je m'intéresse de plus en plus au jeûne tel que vu par d'autres personnes d'autres confessions. Voici le parcours très intéressant et impressionnant du Dr Buchinger.
Qu'est ce que le jeûne thérapeutique ?
Le jeûne thérapeutique selon la méthode Buchinger fait partie de la Médecine Naturelle traditionnelle allemande. Les effets thérapeutiques découlant du renoncement temporaire et volontaire à la prise de nourriture sont multiples: les indications que nous mentionnons ci-dessous sont issues de la publication des recommandations thérapeutiques formulées par un groupe d'experts dans le cadre de l'Association Médicale Jeûne et Nutrition
Qui est le Dr Otto Buchinger précurseur du jeune thérapeutique ?
Le Dr Otto Buchinger, officier sanitaire de la marine impériale pendant la Première Guerre mondiale, contracta une infection aigue des amygdales, entraînant - comme c'était fréquent avant l'ère des antibiotiques - une inflammation sévère de toutes les articulations. Cette maladie, nommée rhumatisme articulaire aigu, le rendit invalide à 100 %, l'obligeant à abandonner son poste en mars 1918, à l'âge de 40 ans.
Désespéré, souffrant et sans plus savoir comment faire vivre sa famille de 4 enfants, il écoute les conseils d'un collègue qui l'encourage à suivre un jeûne chez le Dr Riedlin, à Fribourg-en-Brisgau (Allemagne)."Ce jeûne de 19 jours m'a réellement sauvé la vie. J'étais faible, amaigri, mais mes articulations étaient redevenues mobiles et indolores", écrit-il dans ses mémoires. L'invalide qu'il était alors fut guéri pour toujours et il est resté un grand amateur de randonnée jusqu'à sa mort à l'âge de 89 ans.
Cette expérience personnelle du jeûne, "la plus forte de toutes les thérapies", jouera un rôle fondamental dans l'évolution de la carrière médicale d'Otto Buchinger: il décide d'en faire profiter ses patients et accueille, en 1920, le premier curiste jeûneur. C'est un succès et le nombre de personnes cherchant aide et guérison augmente. Il soigne l'arthrite, mais également un nombre croissant de maladies chroniques qui répondent au traitement par le jeûne thérapeutique. Il ouvre un centre à Ueberlingen en 1953, avec 150 chambres, permettant l'optimisation de son traitement. Aujourd'hui, les effets thérapeutiques du jeûne sur les maladies articulaires ont fait l'objet de nombreuses publications scientifiques.
ll était essentiel pour lui de pratiquer l'abstinence d'alcool et de tabac ainsi que d'adopter une ligne de vie ayant comme point fort une alimentation saine et de l'activité physique régulière.
L'importance, pour lui, de « l'être intérieur » (l'âme) l'incita à créer toute une panoplie « d'hygiène spirituelle « : des mesures telles le travail (fait avec plaisir), l'humour, la nature, des activités non professionnelles, la lecture et être « bien accompagné ».
Mais il trouvait aussi que l'esprit, surtout lors d'un jeûne, nécessitait un traitement, car au contraire de la croyance ce n'est pas le corps mais l'âme qui a faim. En tant que chrétien convaincu et lecteur assidu, il recommanda à ses patients de la « nourriture céleste » (des psaumes, l'angélus Silésius, Goethe) et se produisit lui-même lors de « consultations collectives » en interprétant des poèmes de Rilke, ou encore en partageant la joie de l'écoute d'une symphonie de Beethoven sur son gramophone. Quel est le concept du jeûne thérapeutique Buchinger ?
Il s'agit d'un programme centré sur le jeûne thérapeutique. Si celui-ci n'est pas indiqué, il sera remplacé par une nutrition saine et individualisée. Le jeûne est modifié à base de bouillons de légumes, de jus de fruits et de légumes fraîchement pressés, avec un peu de miel et une abondance de tisanes et d'eau.
Mais n'imaginez pas que l'essentiel du jeûne thérapeutique Buchinger réside en cet apport quotidien d'environ 250 Kcal! Il est basé sur la médecine et la physiologie, mais inclut également les deux autres dimensions traditionnelles du jeûne: la spiritualité et la solidarité.
Le jeûne rééquilibre le métabolisme et mobilise les forces de régénération propres du corps et de l'esprit. Dans ce but, il doit reposer sur sept piliers:
- le repos
- l'activité physique en proportions adéquates
- la stimulation des processus d'élimination (par la peau, les reins, le foie, l'intestin et les poumons)
- les thérapies de soutie
- l'accompagnement thérapeutique médica
- les soins individuels
- la "gastronomie de l'âme".
Pratiqué en groupe, il renforce les liens à une communauté, diminue le stress et l'agressivité, facilitant ainsi l'accès à l'expérience spirituelle.
Alors cher(e) ami(e) koubidiste, jeûner est excellent pour le corps et l'âme à condition de respecter certaines règles. Je sais que les traditions sont parfois pénibles mais rien ne vous empêche d'appliquer des règles simples la semaine et de préserver les traditions quand vous invitez des personnes chez vous, ou le week-end par exemple. J'ai tendance à choisir ce qui me convient dans les traditions et de laisser de côté le reste si c'est contre mon bien-être. Encore une fois, ce n'est pas une leçon que je donne c'est un partage d'expérience qui peut susciter des interrogations et des ouvertures chez les lecteurs et les lectrices. Chacun de nous porte en lui la vraie réponse qui lui convient.
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