• Vous êtes-vous déjà posé la question en arrivant à la maison : qu’est-ce qu’on mange ce soir?
• Vous est-il déjà arrivé d’ouvrir le frigo et de vous dire, mais il est temps de faire les courses, il n‘y a plus rien dans le frigo?
• Etes-vous de celles qui aiment cuisiner de manière générale mais qui trouvent que c’est moins amusant de faire la cuisine tous les jours?
• Vous êtes-vous déjà fait la remarque, il faut encore préparer à manger, c’est pénible?

J’aime faire un bon petit plat, un bon dessert, car de manière générale j’aime faire la cuisine et partager les moments des repas avec des personnes que j’aime.

Mais faire la cuisine tous les jours ne m’amuse pas nécessairement. Comme je n’aime pas acheter les plats déjà préparés, je préfère faire des plats simples avec des légumes frais. J’aime aller au marché une fois par semaine pour choisir mes fruits et légumes, ma viande et mon poisson. J’y trouve du plaisir. Ce que je ne trouve pas plaisant, c’est la responsabilité de faire à manger tous les jours.

J’ai donc réfléchi afin de mettre en place une habitude ou un rituel qui va me donner du courage surtout quand je me sens fatiguée. Le principe est très simple, voici les grandes lignes:

• j’ai fixé la même demi-heure tous les soirs que je réserve à la cuisine du plat du lendemain;
• j’essaie de faire un plat qui ne dépasse pas 20 min de préparatifs et que je peux cuire la veille;
• si je n’ai rien à préparer pour le lendemain, j’essaie d’avancer dans les préparatifs du surlendemain;
• Pour le plat que je compte préparer le lendemain, je sors du congélateur la viande, et je prépare les légumes;
• Je vérifie toujours les restes de la journée pour en faire un autre plat, exemple, des restes de légumes et de riz peuvent être servis dans un petit gratin où j’ajoute quelques autres ingrédients. Avec un reste de poisson, je peux faire une petite sauce qui servira à assaisonner les pâtes;
• Je respecte ce rituel quel que soit le jour de la semaine. Car ce que je veux surtout éviter c’est de devoir rester dans la cuisine pendant des heures le week-end par exemple pour préparer les plats de la semaine, ou me retrouver le lendemain à préparer un plat express en rentrant du travail;

J’essaie d’appliquer ce petit rituel. Je ne suis pas encore permanente. Mon objectif est de le faire tous les jours sans me poser de question. Je veux que ça devienne un automatisme.
Pourquoi? Parce que les soirs où je me sens fatiguée et ça arrive souvent durant la semaine, je ne passe pas du temps à tourner en rond avant de faire la cuisine du lendemain, je sais à quelle heure je dois commencer et à quelle heure je dois finir.

Voici en quelques points les avantages de ce petit rituel:

1. Je prends un rythme régulier où j’évite les phénomènes d’accélération ou de freinage ;
2. Les enfants mangeront à l’heure ;
3. Il suffira de mettre le plat dans le micro-onde et on est à table pour le déguster ;
4. Je mange mieux et de manière plus détendue que quand je fais les préparatifs au dernier moment ;
5. Il n’y aura pas de moment de tension inutile avec le mari et les enfants ;
6. Ceci facilite la vie en communauté car tout le monde connaît les horaires et les respecte, même si on est cinq à la maison, il n y’aura pas de bousculade ni de tension inutile.

Alors Mesdames, à votre rituel. J’ai partagé avec vous le mien car il me convient, mais la moralité c’est de prendre du recul, réfléchir au votre, essayer de le trouver, il doit être facile et faisable par rapport à votre rythme de vie.
Et comme tout nouveau rituel, ceci demande des efforts au début, ça peut paraître lourd et difficile à faire. Mais si vous arrivez à dépasser le premier cap du seuil de la difficulté, je vous assure que vous allez y gagner beaucoup.

A très bientôt.

Koubida.

Conseils d'une Maman qui cherche à concilier sa vie privée et sa vie professionnelle

www.koubida.fr

Koubida partage avec vous ses réflexions sur son expérience.

Vous pouvez me contacter: contact@koubida.fr

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